Proyecto subvencionado PAC 2023-2027

Implementación de estrategias de desarrollo local

“Mejora mediante la compra de un analizador de rendimientos para almazara”

Actuación del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027, cofinanciada por la Generalitat de Catalunya, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Unión Europea.

En el marco de la convocatoria 2024, se ha llevado a cabo una inversión destinada a mejorar el proceso de producción de la almazara mediante la incorporación de un analizador de pasta de oliva y orujo.

El objetivo de esta actuación es optimizar el control del rendimiento durante el proceso de elaboración del aceite, mejorar la eficiencia productiva y disponer de información técnica más precisa para la toma de decisiones.

Esta mejora contribuye a la modernización de la almazara y a la mejora de la competitividad de la actividad agroalimentaria local.