Aceite de oliva virgen extra
de agricultura tradicional y ecológica 100% certificada
Oliva arbequina de la Granadella, con alma mediterránea
Prensada en frío para elaborar un aceite de oliva virgen extra que preserve toda su esencia
El Molí
de la Vall Major
Nuestra materia prima es la aceituna arbequina y nuestro producto es, exclusivamente, el aceite de oliva virgen extra monovarietal de aceituna arbequina.
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra proviene de la agricultura ecológica y de la tradicional.
Gracias al saber tradicional obtenemos el mejor aceite
Trabajar bien, cada día, es la única manera que entendemos para mantener la calidad
Extraemos nuestro aceite por debajo de los 27 °C, para preservar todas sus propiedades organolépticas y fisicoquímicas.
Controlar la temperatura, el tiempo y cada paso del proceso nos permite ofrecer un aceite impecable en calidad y pureza.
El momento óptimo de maduración nos da el perfecto equilibrio entre intensidad aromática, sabor y estabilidad natural.
Aceite de oliva virgen extra ecológico i tradicional
Filtrado y sin filtrar, ecológico y tradicional
Certificados y sellos
de nuestra producción
ecológica de aceitunas:
También formamos parte de:
El proceso de obtención del aceite de oliva virgen extra
Recepción de las aceitunas y control de su temperatura
Cosecha de las aceitunas
arbequinas en su punto óptimo
de maduración
Recepció de les olives
i control de la seva temperatura
Aceite de oliva extraído únicamente mediante procesos mecánicos
Conservación en tolvas
en la bodega climatizada
del propio molino
Descubre el mundo del aceite de oliva virgen extra
Conoce el Molí de la
Vall Major (la almazara)
Donde convertimos la materia prima en el oro verde de la máxima calidad.
La cata del aceite de oliva
virgen extra
Cómo determinamos si el aceite de oliva virgen es de calidad superior o EXTRA.
